O Bc. Nikole Fiskové, DiS.
Seniorní nutriční specialistka konceptu MG COACHING®
Moje cesta k výživě
Má osobní i profesní cesta k výživě se formovala posledních deset let. Zájem o výživu jsem si začala uvědomovat až z pozice zraněné prvoligové sportovkyně, během níž jsem byla pro nedostatek znalostí v oblasti regenerace bohužel donucena omezit závodění. To se však stalo katalyzátorem k tomu, abych se začala věnovat vzdělávání v oblasti zdraví a fyziologie.
Profesní a akademické zázemí
Již během tehdejšího bakalářského studia oboru Marketingových komunikací a managementu jsem absolvovala rekvalifikační kurz Poradce pro výživu akreditovaný MŠMT, kterým jsem své studium výživy pomyslně zahájila. Po dokončení bakalářského studia tohoto oboru jsem byla silně přesvědčena, že jedinou cestou, kterou se chci akademicky vydat a která mi dává smysl, je směr výživy.
Nastoupila jsem tedy na tříletý obor Nutriční terapie na VOŠ Most pro získání základních kvalifikovaných znalostí a schopností. Od začátku studia jsem byla kriticky skeptická k celému systému vzdělávání nutričních terapeutů v ČR a nešťastná z používání neaktuálních a zastaralých informací. Touha získat co nejvíce odborných informací a zkušeností a motivace věnovat se svému snu pomáhat lidem skrze výživu byla ale i přesto neskutečně silná, a proto jsem během studia věnovala čas nejen povinným předmětům, ale také samovzdělávání skrze odbornou literaturu, klinické studie, české i zahraniční kurzy a webináře. Největším přínosem byla taktéž s jistotou tříletá odborná praxe na klinice, kde si mé srdce získala chirurgie a gastroenterologie.
Nyní vnímám, jak mě zkušenost v nemocničním prostředí vytáhla ze sociální bubliny, kde se každý stará o prevenci, miluje zeleninu a sportuje. Našla jsem pravdu někde uprostřed. Každý nemá možnost vstávat bez budíku po 8 hodinách kvalitního spánku, připravit si luxusní snídani a její konzumaci věnovat 30 minut času, nakupovat pouze bio potraviny a nestresovat se. Pak zbývá možnost věnovat pozornost a prioritu tomu, co ovlivnit lze a dělat svých individuálních 100 %.
Mé specializace
Ve své nutriční praxi v týmu Markéty Gajdošové se zaměřuji převážně na sektor racionální výživy, sportovní výživy, a klinické výživy, konkrétně na:
- klinickou výživu všech směrů
- enterální výživu
- onemocnění trávicího traktu
- prenatální výživu a výživu v období laktace
- alergie a intolerance
- sportovní výživu
- zdravý vztah k jídlu a rekompozici postavy.
Propojení s Markétou Gajdošovou
Markétu jsem měla možnost poprvé osobně poznat v pozici absolventky jejího Masterclass programu (do budoucna odkaz na Akademii?), při němž jsem se přesvědčila, jak moc je mi blízká celá filozofie, odborné multioborové znalosti a lidský přístup. Propojení s Markétou a konceptem MG COACHING® pro mě tak vyústilo v možnost, jak vkládat veškerou energii tam, kde to má skutečně největší mysl. Stát se součástí nutričního týmu Markéty Gajdošové je můj životní sen a nyní i životní zodpovědnost. Jsem Markét z celého srdce vděčná, že do mě vkládá svou důvěru.
Věřím a vím, že společně s týmem díky konceptu MG COACHING® dnes podpoříme i vaše zdraví.
V rámci nutriční edukace se věnuji také lektorské činnosti, mj. v rámci akreditovaných trenérských kurzů taneční akademie ATVA, nebo pro kluby (např. Taneční klub A-Styl Liberec, Atletický klub TJ VTŽ Chomutov a Hokejový klub HC Benátky nad Jizerou).
Mimo klinické prostředí v nemocnici jsem měla možnost spolupracovat se sportovními kluby i individuálními sportovci. Jako trenérka a sportovkyně mám ke světu vrcholového i rekreačního sportu velmi blízko, proto jsem se našla právě ve specializaci sportovní výživy, které při svém působení v odborném týmu Markéty Gajdošové věnuji maximum.
Celá tato zkušenost mi nyní umožňuje pomáhat dalším sportovcům v jejich cestě za lepšími výkony s maximálním respektem k jejich zdraví, ale i nesportující populaci se zdravotními problémy. Jakkoliv to v dnešním světě zní jako klišé, svou práci výživové specialistky beru díky osobní cestě jako celoživotní poslání. Výživu považuji za velmi silnou zbraň a respektuji ji na úrovni, na jaké tento dynamický vědní obor stojí. Mým primárním cílem je aktivně podporovat zdraví sportovců skrze vědecky ověřené nutriční postupy.
Poslání jsem našla v pomáhání dalším sportovcům v jejich cestě za lepšími výkony s maximálním respektem k jejich zdraví, ale i nesportující populaci se zdravotními problémy nebo ženám s problematickým cyklem či narušeným vztahem k jídlu.
Neexistuje špatná potravina, pokud je použita správně.
Koneckonců pojem zdraví má svou definici:
“Stav totální fyzické, psychické, sociální a spirituální pohody.”
Co o mně říkají mí klienti?
"
Celá spolupráce byla definicí ochoty, vstřícnosti a podpory. Mám pocit, že jsem zažila pár měsíců, ze kterých budu benefitovat všechny měsíce následující. Díky empatii a obrovské odbornosti Nikoly mi bylo umožněno uzavřít s jídlem mír a přála bych to každému na světě.
Veronika Groeslová
"
Jsem neskutečně vděčná, že jsem se dostala do rukou MG týmu, a nikdy nebudu litovat rozhodnutí projít právě výživovým koučinkem. S Nikčou jsme si dobře sedly a konzultace byly vedeny v příjemné přátelské atmosféře. Jídelníček byl sestavený opravdu na míru tak, aby seděl do mého života a postupně jsem se zvládla dopracovat ke stravování bez jídelníčku, a poslouchat měnící se potřeby svého těla. Nikča mi vždy uměla poradit s různými dotazy a když jsem v něčem tápala, navedla mě potřebným směrem. Ukázala mi také, jak moc důležité je mít se ráda, chtít pro svoje tělo to nejlepší a nedělat si hlavu z nevhodných poznámek druhých. Koučink má tedy hlubší smysl, než by člověk předpokládal.
Bára Kotenová
"
Z mojej osobnej skúsenosti môžem spoluprácu s Nikolou vrelo odporučiť. Vďaka našej spolupráci som zmenila pohľad na výživu ako aj vzťah k sebe. Je neuveriteľne, že taká zmena sa udiala za 3 mesiace. Počas celej spolupráce som sa cítila veľmi prijemne a bezpečne. Nebála som sa nič zdieľať alebo sa opýtať nikdy som nemala pocit, že by ma súdila. Konečne som nabrala odvahu vystúpiť zo začarovaného kruhu diét a za to jej som veľmi vďačná. Tato spolupráca bola tým najlepším čo som pre seba mohla spraviť.
Natália Slámová
Jak se mnou spolupracovat?
Vyberte si termín vstupní konzultace
Vyberte si svůj termín, vyplňte formulář a udělejte rozhodnutí,
které Vám pomůže adresovat vaši stravovací cestu – jednou provždy.
Cena
4 900 Kč (vč. 21 % DPH) / 60 min. + follow-up
On-line spojení:
Link k Zoom hovoru obdržíte v potvrzovacím emailu.
Těším(e) se na spolupráci s Vámi!
