Vyhledávaná specialistka na výživu a dietetiku s mezinárodními zkušenostmi a odborná garantka předního českého konceptu nutričního poradenství MG COACHING® a produktové společnosti MG Nutrition s.r.o.
Výživa je mým posláním, které mě provází ve všech sférách života. Provedu v ní i Vás.
Ve své výzkumné i poradenské praxi se věnuji širokému spektru témat v oblasti výživy:
Komplexní nutriční péče v procesu léčby PPP, jejímž cílem je 100% uzdravení a obnova vztahu k sobě, svému tělu i stravě.
Zaměření na narušené stravovací vzorce, intuitivní stravování a budování zdravého vztahu k jídlu.
Nutriční optimalizace výkonu, tréninkových cílů, prevence a regenerace v rekreačním, výkonnostním i vrcholovém sportu.
Rekonvalescence při syndromu relativní nedostatečnosti energie ve sportu (RED-S) mužů i žen.
Nutriční terapie při ztrátě menstruace, podpora hormonální rovnováhy a optimalizace ženského zdraví v různých životních fázích.
Odborná práce s výživou v kontextu zdravotního stavu, životní situace a individuálních potřeb.
Strategie postavené na unikátních potřebách, aktuálním zdravotním stavu a životním kontextu ve zdraví i nemoci
Cílené hubnutí, nabírání nebo budování aktivní hmoty způsobem, který podporuje metabolismus, hormonální zdraví, dlouhověkost a fyzickou sílu.
Na vlastní kůži jsem zažila, jaké to je, když jídlo představuje zdánlivě neřešitelný problém místo prostředku k energii a radosti. Příběhům, obavám i výzvám svých klientů proto rozumím daleko za hranice skript, univerzitních studií a klinických protokolů.
Nikdy jsem netoužila být „jen“ nutriční terapeutkou. Chtěla jsem být tou, kterou bych kdysi sama potřebovala. Kromě nekonečné lásky k oboru mě kupředu vždy poháněla motivace být tou nejlepší odbornou oporou, jakou svým klientům mohu nabídnout.
Vzpomínám na doby, kdy byla výživa na české nutriční scéně jen o kaloriích a zákazech. Tehdy jsem si slíbila, že udělám vše pro to, abych inspirovala novou generaci nutriční terapie. Za svým know-how jsem šla daleko: své vysokoškolské vzdělání jsem absolvovala na předních amerických univerzitách, učila se od světových špiček a své zkušenosti budovala v prestižních akademických programech.
Věřím, že výživa není jen o tom, co máme na talíři, ale především o tom, jak se na něj díváme. Moji klienti pro mě nejsou jmény v kartotéce ani souhrnem diagnóz – jsou to lidé s jedinečnými příběhy, kterým je mi ctí pomáhat přepsat vztah k jídlu a využít výživu jako prostředek k dosažení plného potenciálu.
Pokud popíšu výživu jako své životní poslání, stále dostatečně nevyjádřím, co pro mě její kouzlo znamená. Výživa je tím, pro co dýchám v každé sféře svého života. Jako profesionál, ale především jako člověk.
Své akademické vzdělání v nutriční terapii jsem zahájila přípravným oborovým studiem na University of Massachusetts Boston (Boston, MA, USA) a poté navázala ve výběrovém čtyřletém programu studiem klinické výživy a dietetiky na Florida International University (Miami, FL, USA). Na této státní výzkumné univerzitě jsem v prosinci 2024 uzavřela své vzdělání s nejvyšším vyznamenáním (NutrSc, RDN, cum laude); v USA verifikováno ACEND, v ČR nostrifikováno Univerzitou Karlovou.
Pravidelně se účastním největších světových odborných konferencí oboru výživy, vč. FNCE (2022 Orlando, 2023 Denver, 2024 Minneapolis, 2025 Nashville, 2026 San Antonio) a ICED (2024 New York City, 2025 San Antonio, 2026 The Hague). Na mnohých aktivně přednáším.
Carolyn Costin, MA, MEd, FAED – globální leaderka v terapii poruch příjmu potravy, pod jejíž osobní supervizí jsem absolvovala prestižní dvouletý koučovací výcvik v Eating Disorder Recovery Coaching, díky němuž jsem dnes držitelkou certifikace CCIEDC; nyní má supervizorka,
Dr. Marcia Herrin, EdD, MPH, RDN, LD, FAED – globálně uznávaná nutriční terapeutka, zakladatelka Dartmouth College Eating Disorders Prevention, Education and Treatment Program a má blízká spolupracovnice v publikačních a konferenčních aktivitách (mj. na specializovaných nutričních panelech pro Academy for Eating Disorders),
Dr. Deborah M. Abel, PhD, RDN, LDN – má bývalá vedoucí profesorka, která mě spolu s nominací na Dean’s List na FIU Miami formálně zařadila mezi 1 % nejlepších studentů celé své pedagogické kariéry; nyní má mentorka navazujícího vzdělání,
Dr. Alayne Gatto, MS, MBA, RD, CSP, LD, CLC, FAND – má bývalá profesorka; nyní odborná poradkyně pro nutriční vědy.
summa cum laude (nejvyšší vyznamenání při promocích) a Dean’s list ve výživových vědách z Florida International University,
přijetí do The National Society of Leadership and Success (NSLS) a The National Society of Collegiate Scholars (NSCS),
finalistka Cen Jana Opletala (Studentská komora Rady vysokých škol) 2026 pod záštitou Díky, že můžem v kategorii VŠ za opinion leadership v oblasti výživy a osvětové činnosti v nutriční terapii a poruchách příjmu potravy,
fellowship status v Association of Graduate Students in Dietetics (AGSDN),
finalistka ceny Český Goodwill 2024 v kategorii Inovace & Osobnost pro etický leadership a kontribuci oboru výživy,
finalistka ceny Nejkreativnější mladí lidé českého businessu 2024 dle žebříčku Magazín Hrot pro přínos české odborné scéně,
krajská finalistka Ceny Hospodářských novin Živnostník roku 2026 za mimořádný přínos v oboru výživu,
držitelka ocenění Nutriční terapeut roku 2025 podle European CEO of the Year Awards.
Věřím, že je důležité umět o výživě „mluvit lidsky“. Vědu a data se proto snažím překládat do srozumitelného jazyka a edukovat tak v celospolečenském měřítku.
Má osvětová práce mě v roce 2026 dovedla až k expertní pozici odborné konzultantky pro Ministerstvo zdravotnictví ČR. V této metodické roli je mi ctí se mj. podílet na tvorbě celostátního implementačního manuálu nutriční péče v nemocnicích s cílem integrovat mezinárodní standardy do českého zdravotnictví a modernizovat systém nutriční péče.
Moje srdce hoří pro nutriční vědy s přesahem do psychologie a jejich výzkum. Věřím, že posouvání hranic poznání je klíčem k vývoji profese i pomoci tam, kde je potřeba. V současné době se proto intenzivně vracím k výzkumné činnosti v oblasti nutriční terapie v oblasti poruch příjmu potravy. Výsledky mých koncepcí byly přijaty na světové konferenci ICED 2026 v Haagu. Prošly tak nejpřísnějším mezinárodním vědeckým sítem a pramení z nich navazující publikační, odborná a akademická činnost, které se nyní věnuji na půdě USA a Velké Británie.
Publikační činnost: Jsem spoluautorkou dvou nutričních bestsellerů Cesta k opravdovému jídlu a Další krok Cesty.
Přednášková a lektorská činnost: Působím jako lektorka odborných přednášek pro Fitness Institut a školím členy největší české profesní asociace nutričních terapeutů (SNT ČAS), konkrétně v oblasti moderní terapie PPP a psychologie výživy. Pravidelně edukuji také privátní a korporátní sféru.
Účast na konferencích: Jsem pravidelným řečníkem (CZ/ENG) na českých i zahraničních odborných konferencích, od akademických půd předních lékařských fakult přes summity na Pražském hradě až po světová fóra v New Yorku nebo Haagu.
Hlas v médiích: Své expertní komentáře a články publikuji v médiích jako Heroine, CzechCrunch, Deník N, Česká televize nebo Český rozhlas.
Sociální sítě: Svět výživy přibližuji veřejnosti na svém Instagramu, kde mě nyní sleduje přes 55 tisíc sledujících a kde jsem byla Institutem moderní výživy označena za „nejsledovanější českou nutriční terapeutku“ (2025).
Podcast: Stojím také za populárním Nutri podcastem Markéty Gajdošové, který se stabilně drží na předních příčkách poslechovosti v kategorii zdraví.
Ve své práci se opírám o nejvyšší etické standardy Code of Ethics for the Nutrition and Dietetics Profession a evidence-based praxi. Jsem řádnou aktivní členkou Academy of Nutrition and Dietetics, vč. zahraniční affiliace v IAAND. Věřím, že odbornost bez integrity a lidskosti není funkční.
Svou vlastní praxi pravidelně superviduji u světových i lokálních kapacit, jmenovitě u Carolyn Costin, MA, MEd, FAED (klinická supervize), Dr. Deborah Abel, PhD, RDN, LDN (nutriční supervize), Mgr. Renaty Siranové (terapeutická supervize) a dále svých akademických supervizorů.
Sama působím jako supervizorka pro svůj interní nutriční tým a stážisty, čímž garantuji jednotnou kvalitu a etický rámec v celém konceptu MG COACHING®.
Tento závazek k neustálému profesnímu růstu a etice je pro mě pilířem, díky kterému lze dosáhnout výsledků, které přetrvají celý život.
Vytvoříme společně perfektní strategii nutričního řešení, která bude odpovídat vašim potřebám a cílům. Povedu Vás krok po kroku k cíli. Ať už jde o zlepšení zdraví, optimalizaci výkonu nebo nalezení svobody v přístupu k jídlu, jsem tu, abych Vás podpořila.
Přečtěte si příběhy těch, kterým už MG COACHING® změnil život.
Ve vrcholovém sportu, kterému se věnuji přes 15 let a kde je tělo tím nejcennějším nástrojem, rozhodují i ty nejmenší detaily. O optimalizaci svého stravování jsem se vždy zajímala, ale až spolupráce s Markétou mě v porozumění a vztahu k jídlu opravdu posunula o level výš. Markétu, její znalosti a vedení vnímám jako jeden z nejzásadnějších pozitivních impulsů ve své profesionální kariéře a těším se, co všechno spolu ještě dokážeme.
Život klade různé nečekané překážky, ale také radosti a příležitosti jako bylo spojení s Markétou. Spolupráci s Markétou jsem zvolila kvůli jedinému cíli: jídelníčku vedoucímu k silnému a zdravému tělu. Co jsem ale od Markéty dostala? Zdravou duši, která přinesla také zdravé tělo, tedy o 100 % více než jsem žádala. Markéta je obrovský profesionál, je velmi empatická a provede Vás celým průběhem tak, že ani nechcete skončit. Stane se zkrátka součástí Vašeho životního stylu, i když spolupráce skončí.
Velice oceňuji Markéty odborné znalosti v kombinaci s lidským přístupem. To, jak jsem Markétu vnímala na sítích, se v praxi potvrdilo. Je velice empatická, laskavá a naprosto si získala moji plnou důvěru. Děkuji mockrát a doporučuji všemi deseti.
Spolupráci s Markétou považuji za svou nejlepší životní investici. Po dvou letech problémů s jídlem mě naučila zase jíst a ukázala mi, že to jde i jinak. Dala mi naději, sílu a víru. Ze znalostí, které mi předala, budu čerpat po celý život. Pomohla mi kompletně přetransformovat sebe samu, vztah k jídlu a hlavně vztah k sobě samé.
Markéta ke své práci přistupuje s maximální profesionalitou, pečlivostí a individuálním přístupem. Naše spolupráce stojí na pravidelných konzultacích, vzájemné důvěře a osobním nastavení, které respektuje moje potřeby i cíle. Díky spolupráci s ní se výrazně změnil můj vztah k jídlu. Naučila jsem se svému tělu lépe naslouchat a dodávat mu to, co skutečně potřebuje k podávání špičkových výkonů. Posunula jsem se zase o úroveň výš a za to ji moc děkuji.
Za svůj život jsem vyzkoušela neskutečné množství diet. Až s profesionální pomocí Markéty jsem pochopila, že všechny z nich byly k ničemu a až Markéta samotná mě naučila, jak se skutečně správně (a jednoduše) stravovat. Stravovací plán je dlouhodobě přitom nadmíru pestrý a šetří mi čas. Dokážu si díky němu naplánovat jídla dopředu a stejně tak se díky jeho flexibilitě zvládnu najíst i v restauraci. Markét je neskutečně empatická a jde jí skutečně o spokojenost klientů.
Vyberte si svůj termín, vyplňte formulář a udělejte rozhodnutí, které Vám pomůže adresovat vaši stravovací cestu – jednou provždy.
Pokud zvolíte osobní konzultaci, setkáme se na adrese našich kanceláří: Scott.Weber Praga Studios, Pernerova 697/35, Karlín, 186 00 Praha 8. Pokud zvolíte online konzultaci, link k Zoom hovoru obdržíte v potvrzovacím emailu.
Vyberte si svůj termín, vyplňte formulář a udělejte rozhodnutí, které Vám pomůže adresovat vaši stravovací cestu – jednou provždy.
Pokud zvolíte osobní konzultaci, setkáme se na adrese našich kanceláří: Scott.Weber Praga Studios, Pernerova 697/35, Karlín, 186 00 Praha 8. U online formy obdržíte link k Zoomu v emailu.
Od rozhovorů pro Forbes a článků v Elle přes expertní komentáře v CzechCrunch až po reportáže na CNN Prima News či v Českém rozhlasum anebo zahraniční publikace jako Shoutout Miami – každá z těchto příležitostí pro mě představuje cestu, jak inspirovat a předávat poselství o skutečném významu výživy v našem životě
Tieto nenápadné chyby ničia vašu štítnu žľazu každý deň: Prečo lieky neriešia príčinu problému
Vláknina, půsty a kalkulačka v hlavě. Markéta Gajdošová vysvětluje, proč se nám hroutí vztah k jídlu
Zdraví není výkon, ale vztah k sobě, říká nutriční terapeutka Markéta Gajdošová
Maslo používame pri príliš vysokej teplote, do pečenia je lepšie ghee.
Přihlaste se k odběru newsletteru a buďte
o krok blíž k vyřešené výživě